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影响孩子食欲，而且其营养价值不高，会导致孩子营养不均衡。
据介绍，1至3岁幼儿的生长速度非常迅速，活动量明显增加，对营养素的需要较高。专家建议，父母应让孩子多吃一些粗制食品，如燕麦、小米等，做到“粗细搭配，均衡营养”。研究表明，在谷类食物中，燕麦的营养非常丰富，其中的蛋白质、脂肪含量都远远超过大米和面粉，尤其是小儿生长所需要的铁、锌等微量元素的含量丰富，钙的含量也不少，非常符合处于...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22244315703.html
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花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”。营养价值比粮食类高，协和医院营养科营养师刘艳萍表示，适量吃花生能控制食欲，而且花生是种好食品，含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。
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君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11484438319.html
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开辟了茶园，并著作了《饮茶养生记》，极力宣扬饮茶益寿延年，从而推动了“抹茶”的普及。抹茶态度之2：有内涵才有魅力 抹茶的营养价值，就像人的文化内涵一样，有了，丰富了，才够魅力，有具吸引力，生活才能继续地有滋有味。 抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500 多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16434271522.html
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如何鉴别100%的纯果汁 资料图片
市面上果汁种类繁多，100％果汁无疑是其中营养价值最高的品种。消费者应该如何鉴别100％果汁呢？北京营养源研究所副所长李东提出了以下几点...对人体非常有益的水果果肉和纤维素，因此有果肉沉淀的果汁，营养更全面。
最后，品口感。100％纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)；劣质产品往往过甜，入口后回味不自然。...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11402379545.html
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。除红茶外，绿茶、花茶也是不错的选择。
菌类可增强抵抗力
菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力。可以把菌类做菜或汤。由于菌类可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。
果蔬菜...如今甲型H1N1流感把全世界都闹得神经紧张。为预防甲型H1N1流感，美国人推荐了九种抗流感食物。本期记者专门请来国际注册营养师邹春蕾，为市民推荐几种最适合中国人食用的预防流感美食。
茶可调节人体...
佚名
|素食新说|首选食物|预防流感|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/07115980311.html
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卷心菜是既常见又便宜的蔬菜，但它的营养价值却非常可观。据美国《美好饮食》杂志近日报道，卷心菜富含维生素C和纤维素，同时，它还可以产生一种名为硫氰酸盐的化学物质，可以提高...炖和煲汤的方法食用。但是这些菜最好不要用水焯，因为这样会损失蔬菜中大部分的营养物质。另外，制作朝鲜泡菜也是吃卷心菜的好办法，它采用了传统的发酵办法，形成了独特的风味，同时保留了蔬菜中的营养成分。
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/17275083635.html
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期以及更高的营养价值。
...大豆粉即用大豆磨成的粉，它的营养是毋庸置疑的，但是它最好的食用方法不是单独做成食品或直接食用，它需要一个载体，那就是面粉。由于两者的粗细度相同，面粉可以与大豆粉以任何比例混合，并且可以制成各种主食如...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/14171287073.html
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果蔬不同的颜色总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿质元素。特别茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及...油腻，营养损失也很大。据证明，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/12262888420.html
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就可以充分实现营养价值。
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佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/15543294177.html
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缺乏。
如果十分喜爱这类甜味小食品，不妨改吃水果干。水果干吃起来也很甜，但其中的糖却不是添加的白糖，而是水果中自身含有的糖分。在制作水果干过程中，其中的矿物质得到浓缩，营养价值比较高。枣、...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11203895889.html